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목살고추장찌개 본문
돼지고기 목살 한 덩이 자른 것
물 두컵
고추장 두 큰술
청양고추 양파 대파 자른 것
다진마늘 반 큰술
그냥 배추김치 약간
깊은 맛이 실종되었다. 뭐가 문제일까?
감자가 없어서 조금 아쉬웠고...육수인가?
돼지고기 들어가는 음식에 멸치육수는 아닌 것 같았는데...
김치는 묵은지였어야 했나.
아직까지 이유를 잘 모르겠다...레시피를 좀 더 찾아봐야겠다.
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